|
|
08:00 Мясо. Полное иллюстрированное руководство Кен Ле |
16+
Автор: Ле Кен Артур
Переводчик: Самсонов П. А.
Редактор: Дашко И. Э.
Издательство: Попурри, 2018 г.
Аннотация к книге "Мясо. Полное иллюстрированное руководство"Книга об искусстве приготовления и дегустации мяса для хозяек, профессиональных кулинаров, гурманов и любителей. Автор провел тщательное исследование всех процессов, связанных с приготовлением разнообразных видов мяса, и теперь раскрывает секреты лучших мировых заводчиков, мясников и поваров. Кроме того, текст украшают сотни акварельных иллюстраций, что делает издание привлекательным не только с информационно-гастрономической, но и с эстетической точки зрения. Скачать Мясо. Полное иллюстрированное руководство Кен Ле.
|
Похожие материалы:
|
|
| Календарь |
| « Октябрь 2018 » | | Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс | | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | | 29 | 30 | 31 |
|
|
